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本物の「江戸前鮨」
ひと手間に拘った、江戸前鮨をカジュアルに楽しめます。自家製煮穴子、自家製小肌などの人気のネタを、江戸前鮨になくてはならない”赤シャリ”で提供。
超一級品本マグロを提供
世界的に有名な豊洲市場仲卸「やま幸」から仕入れた本マグロのみを提供しています。
本格的日本酒やワイン、シャンパンなどが勢ぞろい
厳選した日本酒やソムリエ推奨ワイン、シャンパンなどを豊富にそろえております。
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