旬の食材と美しい器で、季節を感じるひとときを

走り、旬、名残りを軸とし、時をとらえたお料理が自慢です。
通年でお楽しみいただける京都肉、松坂牛、神戸牛のほか、春は丹後の鮑、夏は加茂茄子に友釣天然鮎、秋は国産松茸、丹波栗、冬は聖護院蕪や松葉蟹などをご用意しています。
食材やお料理のリクエストがございましたらできる限りご要望に合わせたお料理をご用意いたします。
季節やお料理に合わせた器や設えをご用意しておりますので、美しい器とお料理との相性も楽しんでいただけます。