こだわり

湯布院発祥のうどんのつけ麺

湯布院の人気の観光地「湯の坪通り」の
中央に位置する、大人気のうどん屋です。
湯布院の大自然に中にある自社製麺所で
丹精込めて作った出来立ての自家製うどん麺を、
大分特産の豊後豚を使用したつけ汁につけてお召しがる、
湯布院発祥のうどんのつけ麺の専門店です。
大分特産のカボスを使用したつけ麺や、
湯布院産の蕎麦粉を使用した蕎麦のつけ麺、
大分特産のとり天も人気です！