素材や調味料、調理法、器にまでこだわり
お客様に心からお楽しみいただけるようご提供しています。

新線な野菜と、能登牛や能登豚を使った料理の数々をお楽しみいただけます。

朝は加賀野菜や石川・北陸の食材をふんだんに取り入れた
和洋ビュッフェをご用意。
金沢の魅力を朝から感じていただけます。

夜は能登牛や能登豚を使ったコースをご用意。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、火鍋など…
多彩な食べ方を、旬の野菜とお楽しみください。
〇グルテンフリー・ベジタリアン対応