Amao Strawberry Bouquet

あまおうの花束

甘さ控えめ、でも心に甘い余韻を残す贅沢なひととき。
ふんわりと軽やかな特製生クリームに、ベリーの爽やかな酸味をプラス。
主役はもちろん福岡生まれのいちご『あまおう』。
絶妙な甘みと濃厚な果汁が、繊細なクリームとベリーソースのハーモニーを奏でます。
甘さに頼らない上品な大人の味わいを、ぜひお試しください。
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Amaou Bouquet Parfait

A moment of indulgence—light on sweetness, yet leaving a lingering sense of warmth in your heart.
Our special whipped cream is airy and delicate, perfectly complemented by the refreshing tartness of mixed berries.
The star of the show is none other than Amaou, the exquisite strawberry from Fukuoka.
Its rich, juicy sweetness harmonizes beautifully with the velvety cream and tangy berry sauce.
Experience a refined, sophisticated flavor that doesn’t rely on sweetness alone.

Berry Berry Cheesecake

ベリーベリーチーズケーキ

ワイングラスの中で層を成す美しいデザインはまるで芸術作品のよう。
その洗練されたフォルムと優美なバランスが、見る者を惹きつけます。
丁寧に重ねられたフランボワーズのジュレ、チーズケー キが織りなすハーモニー。
トップを飾るビスタチオのメレンゲと苺が華やかに、大人のための極上デザートを彩ります。
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Berry Berry Cheesecake

A breathtaking design layered within a wine glass, resembling a work of art. Its refined form and elegant balance captivate anyone who gazes upon it. Delicately layered raspberry jelly and cheesecake create a harmonious symphony of flavors. Adorned with a crown of pistachio meringue and strawberries, this exquisite dessert is crafted for adults to indulge in ultimate luxury.

Apple Pie Tatin

アップルパイタタン

夜空を泳ぐ赤い金魚のごとく美しいパフェです。
キャラメリゼしたリン ゴと赤ワインゼリーの深い調べに、青リンゴの爽やかさが終み合い、バニラアイスの優しい甘さとほろ苦いキャラメルソースがリンゴの香りを引き立てます。
幻想的で特別なパフェで、心称われる夜のひとときをお楽しみください。
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Apple Tarte Tatin Parfait

A beautiful parfait reminiscent of a red goldfish swimming gracefully through the night sky. The caramelized apples and the profound notes of red wine jelly harmonize with the refreshing crispness of green apples. The gentle sweetness of vanilla ice cream and the bittersweet caramel sauce enhance the delightful aroma of apples. Indulge in this enchanting and special parfait, perfect for a night of heartfelt tranquility.

Japonais Elegance

ジャポネエレガンス

贅沢に使用した抹茶が織り成す、雅な和風バフェです。
芳醇な抹茶アイ スとムースがほろ苦さと深みを演出し、あずきと栗の甘みが優しく包 み込む。
アクセントのゆずゼリーが爽やかさを添え、仕上げにかけ る黒蜜が全体をとろけるように調和させます。
このパフェで、日本の四季折々の風情をぜひご堪能ください。
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Japonais Élégance

A graceful Japanese-style parfait crafted with luxurious matcha. The rich matcha ice cream and mousse create a perfect harmony of bitterness and depth, enveloped gently by the sweetness of azuki beans and chestnuts. The refreshing touch of yuzu jelly adds brightness, while the finishing drizzle of kuromitsu brings it all together in seamless harmony. Delight in the seasonal beauty of Japan through this exquisite dessert.

Caramel Coffee Opera

キャラメルコーヒーオペラ

夜の静寂に漂う珈琲の香りと共に、優雅に泳ぐ金魚をイメージしたパフェです。
ほろ苦い珈琲ゼリーと濃厚な珈琲クリームに、キャラメ ルでコーティングされたバナナの芳醇な甘さがアクセント。
深い夜のひとときにびったりの、大人のための特別なパフェをお楽しみください。
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Caramel Coffee Opera

A parfait inspired by the graceful dance of goldfish, accompanied by the soothing aroma of coffee lingering in the evening's quiet. The bittersweet coffee jelly and rich coffee cream are accented by the luscious sweetness of caramel-coated bananas. A perfect indulgence for serene nights—this is a special dessert crafted for adults to savor.

Cassis Tea Mont Blanc

カシスティーモンブラン

カシスの深い色彩で妖艶な印象を放ち、大人の甘美な時間を演出します。
上品なモンブランクリームと栗のムースの甘さに濃厚なカシスソース が加わり、口の中で魅惑のハーモニーを奏でます。
夜の静けさの中で、まるで金魚が水面を優雅に舞うように、様々な表情を見せてくれます。
特別な夜を彩る至福のデザートを、ぜひご堪能ください。
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Cassis Tea Mont Blanc

With its rich cassis hue exuding an air of allure, it sets the stage for a sophisticated and indulgent evening. The refined sweetness of Mont Blanc cream and chestnut mousse blends seamlessly with the bold cassis sauce, creating a captivating harmony of flavors. In the quiet of the night, it unveils layers of charm, much like a goldfish gracefully gliding across the water’s surface. Relish this exquisite dessert, crafted to brighten your special evening with pure bliss.