京都風洗いダレ

京都風の洗いダレは余分な油を取り、お肉本来の味を引き立たせてくれます。本当のお肉の旨味を感じたい人は是非お試しください。ドンドンお箸が進みますよ❗️

和牛タン これが本当のタン 今まで食べてたのは、、

特上タン 3200円
厚切り3800円上タン 1900円
厚切り2500円

特選ハラミの一本焼き ガーリックソース

選りすぐったハラミに切り込みを入れて、一気に焼き上げます。それを特製ガーリックソースでどうぞ！

和牛ハラミ 当店自慢 ほとんど手に入らない和牛のハラミ。美味しすぎてビックリしちゃう？？

特上ハラミ 3200円
上ハラミ 2600円

銘柄牛のサーロインのみ使用 ロース

特上 3000円 上 2400円
最高のお肉のサーロインを贅沢に焼肉に❗️

イチボ

この柔らかさはなんなのか？

ランプ

イチボ、ランプはA5ランク和牛の雌牛のみを使用しています。

銘柄牛の霜降り和牛の焼きしゃぶ

玉子農家直送の特別卵で食べますか？おろしポン酢でさっぱり食べても良し。

ステーキ

こだわりにこだわった銘柄牛のヘレ肉6000円〜ハラミ ランプ等、その日の仕入れによって最高のステーキを用意しております。2400円〜塩とワサビでサッパリと。特製ガーリックソースでガッツリと、どちらでも最高に美味しいですよ。

ホルモン 丁寧な仕事をしたホルモンはクセなんてありません。残るのは旨味のみ❗️

塩／塩ダレ／タレツラミ 1000円
アカセン 1100円
ハツ 900円
シマチョウ大腸 1100円
焼きセンマイ 900円
タンカルビ 900円
ウルテ 1000円
白ハチノス 900円

薄切りミノ 塩

肉厚のミノをあえて薄切りにし、包丁を入れてます。お酒のつまみにピッタリです。かつて無い食感。

特上タン刺し

和牛タンの一番いいところを軽く炙って、ワサビ醤油でどうぞ。

新鮮レバー

売り切れ御免の新鮮レバーです。ごま油と塩だけで本当に美味しい。火を通してお食べください。

刺身 先ずはここから始めましょう。「旨い！」と言わずにユッケを食べられるかな❓❓

生センマイ 900円
ハツ刺し 1000円
ユッケ 1600円

キムチ盛り合わせ

料理長特製。おかわりが続出しています❗️

すだち冷麺

何を食べてもどんなに食べてもこの冷麺はお腹に入っちゃいます。これを食べるためにリピートする人も。

〆の焼き肉茶漬け

とにかく胃に優しい、、、特製牛骨出汁、お肉、美味しいご飯それが揃って美味しくないわけがない❗️