こだわり
【鎌倉駅7分】8月8日OPEN◆イタリアのVINERIAにあるような郷土料理を気軽に満喫
山形県南陽市にあるワイナリー（グレープリパブリック）が運営するイタリアンレストランです。 ワインに合う料理をVINERIA(ワイン食堂)スタイルで、自社日本ワインと共に楽しんでいただけます。 パスタ世界チャンピオンシェフが監修したラザニアやラーメン製麺所（浅草開化楼）で作ったフレッシュパスタ（カラヒグ麺）、和牛ステーキなど、ここでしか味わえないお料理とワインのフリーフローなどをお楽しみいただけます。 外光を取り込んだ開放的な空間で、ご友人とワイワイ楽しむ充実したひと時をお過ごしください。日本ワイン好きや観光中の方もお気軽にお立ち寄りくださいませ。（ワインは、併設したショップにて購入可能です。）
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サローネグループの複数のシェフが監修したこだわりの逸品
サローネグループの複数のシェフが監修し、イタリアのVINERIAにあるような郷土料理が楽しめる当店。
パスタは、サローネグループと老舗製麺所の浅草開化楼が共同開発した低加水パスタフレスカ“カラヒグ麺”を使用。カラヒグ麺を使用したパスタランチもおすすめです。
ラザニアは、2019年にパスタ世界チャンピオンに輝いたシェフが監修し、お子様～大人まで楽しめるベシャメルソースにこだわった逸品に仕上げました。
ACCESS
大人数可の開放的な空間◆気の置けない友人との楽しいひと時を
ワイナリーと同じく自然豊かで山と海が感じられる古都・鎌倉に店を構え、気軽にワインと食事が楽しめる当店。毎月リリースされる自社ワインを中心に揃えたワインショップを併設しています。大人数対応可、記念日には無料でメッセージプレートを作成しています。地元の方や鎌倉観光に来た方、日本ワイン好きや海外の日本ワインに興味のある方、カジュアルでアラカルトのイタリアンが好きな方、職場での親睦会などにもおすすめです。
