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FOOD
鳥取和牛 鉄板焼き
- ステーキコース・季節のスープ・旬の野菜サラダ・シェフ吟味の鳥取和牛・季節の野菜をおすすめの調理法にて・鳥取県産氷温熟成きぬむすめと味噌汁・特製デザート・氷温熟成コーヒー または 厳選紅茶
- 6500
- カジュアルディナーコース・本日のオードブル・季節のスープ・旬の野菜サラダ・シェフ吟味の鳥取和牛・季節の野菜をおすすめの調理法にて・特製ガーリックライスと味噌汁・特製デザート・氷温熟成コーヒー または 厳選紅茶※天候の状況によって食材の変更がございますので、予めご了承ください。
- 10800
- スペシャルディナーコース・本日のオードブル・季節のスープ・鳥取県産旬の贅沢魚介鉄板料理・旬の野菜サラダ・鳥取和牛ロース または ヘレ （+1,800円）・季節の野菜をおすすめの調理法にて・特製ガーリックライスと味噌汁・特製デザート・氷温熟成コーヒー または 厳選紅茶※お肉のグレードアップ および グラムアップをご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。※「鳥取和牛 大山」のお米は、鳥取県産氷温熟成きぬむすめを使用しております。
- 16500
- 鳥取贅沢づくし特別ディナーコース・鳥取県産食材を使ったオードブル・季節のスープ・鳥取県産旬の贅沢魚介鉄板料理・旬の野菜サラダ・鳥取和牛特撰（A5ランク）シャトーブリアンとサーロイン・季節の野菜をおすすめの調理法にて・季節のピラフ または 特製ガーリックライス と 味噌汁・特製デザート・氷温熟成コーヒー または 厳選紅茶※天候の状況によって食材の変更がございますので、予めご了承ください。
- 19800
- 本日のシェフお薦めコースメニュー内容は、シェフにお尋ねください。本日入荷の旬の食材をふんだんに取り入れたコースをご用意いたします。※お肉のグレードアップ および グラムアップをご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。※「鳥取和牛 大山」のお米は、鳥取県産氷温熟成きぬむすめを使用しております。
- 27500
アラカルト［前菜］
- フランス産フォアグラのソテー バルサミコビネガーソース
- 3200
- 鳥取和牛ロース肉の焼きしゃぶ 雲丹をのせて
- 3500
- 鳥取直送 本日の魚料理
- 3900
アラカルト［野菜＆スープ］
- 本日のおすすめ、焼き野菜3種／types
- 1100
- 本日のおすすめ、焼き野菜5種／types
- 1700
- 季節のおすすめスープ
- 1100
アラカルト［シャトーブリアン］
- 鳥取和牛100g
- 11000
- 鳥取和牛200g
- 19800
- 鳥取和牛 万葉牛100g
- 13200
- 鳥取和牛 万葉牛200g
- 22000
アラカルト［ロース］
- 鳥取和牛100g
- 6500
- 鳥取和牛200g
- 12000
- 鳥取和牛 万葉牛100g
- 9000
- 鳥取和牛 万葉牛200g
- 17000
アラカルト［海鮮］
- 北海道産帆立貝3個／pcs
- 3500
- 鮑1個／pcs
- 5300
- 伊勢海老1尾／pcs
- 8600
- オマール海老1尾／pcs
- 8600
アラカルト［お食事］
- ガーリックライス
- 1200
- 季節のピラフ
- 1800
■■
- 備考※天候の状況によって食材の変更がございますので、予めご了承ください。
DRINK
ビール
- アサヒ スーパードライ小瓶
- 700
- アサヒ ドライ ゼロノンアルコール
- 700
- アサヒ プレミアム生ビール熟撰
- 800
- 大山Gビール ヴァイツェン鳥取
- 900
カクテル
- カシスソーダ
- 800
- カシスオレンジ
- 800
- キール
- 900
日本酒
- 日置桜 鍛造にごり山田錦鳥取県一合
- 1400
- 鷹勇 純米吟醸なかだれ生原酒鳥取県一合
- 1500
- 日置桜 糸白見鳥取県一合
- 1700
- 梵 特撰純米大吟醸福井県一合
- 2700
- 獺祭 純米大吟醸山口県磨き二割三分一合
- 3000
焼酎
- 千代むすび 古酒猫また焼酎鳥取県米焼酎
- 800
- 浜の芋太鳥取県芋焼酎
- 900
- 砂丘長いも焼酎鳥取県芋焼酎
- 1100
- 百年の孤独宮崎県麦焼酎
- 2500
- 森伊蔵鹿児島県芋焼酎
- 3000
ウイスキー
- ジャック ダニエル
- 800
- 竹鶴
- 1000
- 白州
- 1800
- 倉吉12年
- 1800
- 山崎12年
- 2000
シャンパン
- ヴーヴクリコ ブリュット
- 14000
- テタンジェ ブリュット レゼルヴ
- 16500
- ローラン ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット
- 24200
- モエ エ シャンドン キュヴェ ドン ペリニヨン
- 41800
フランスの白ワイン
- マコン ヴィラージュ・シャムロワ
- 6000
- クローズ エルミタージュ ミュール ブランシェ
- 13000
- ゲヴェルツトラミネール キュヴェ・デ・セニュール・ド・リボピエール
- 16000
- シャブリ・グラン・クリュ・プルーズ
- 20000
- ピュリニー モンラッシュ プルミエ クリュ
- 25000
世界の白ワイン
- コンデス デ アルバレイ
- 6000
- 砂丘
- 8000
- クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・ブラン・テ・ムナ・ヴィンヤード
- 10000
- 信州ソーヴィニヨン･ブラン
- 13000
- あさつゆ
- 22000
- ガヤ ロッシ バス
- 30000
フランスの赤ワイン
- コート デュ ローヌ
- 6000
- シャトー ヴィラ ベレール ルージュ
- 8000
- シャトー ラグランジュ
- 19000
- ジュヴ レ・シャンベルタン
- 22000
- ボーヌ ロマネ
- 24000
- シャトー ムートン ロートシルト
- 170000
世界の赤ワイン
- アルボレダ
- 7000
- ジェイコブス クリーク
- 7000
- 砂丘
- 8000
- バローロ ナタレ ベルガ
- 9000
- クラギー・レンジ・ピノノワール・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード
- 11000
- ガヤ カ マルカンダ マガリ
- 17000
- 紫鈴
- 33000
- 明日香
- 42000
- 藍
- 53000
- 紫
- 53000
- バルバレスコ コスタ ルッシ
- 79000
- ナパバレー オーパス ワン
- 132000
グラス
- マコン ヴィラージュ・シャムロワ白ワイン
- 1100
- クラギー・レンジ・ピノノワール・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード赤ワイン
- 1500
- ボーモン デ クレイエール グラン レゼルヴシャンパン
- 2000
ソフトドリンク
- コカ・コーラ
- 550
- ジンジャーエール
- 550
- 黒烏龍茶
- 550
- ペリエ炭酸水
- 550
- 富士ミネラルウォーター
- 550
- 梨サイダー
- 650
