ABOUT
ZAKUZAKU FRENCH TOAST
- 当店の大人気！パンケーキと並ぶ勢いで人気商品がザックザクのフレンチトースト。
バターの風味が香るディニッシュパンを、24時間かけてじーーっくりと染み込ませたアパレイユに最高級たまごを加え、贅沢フレンチトーストが出来あがりました。 512CAFEらしい遊び心をザックザクというかたちで表現をしました。
外はザクッと、中はふんわり、とろ〜りと、食感に面白さと、口にいれてから広がる美味しさに思わず、全身とろけます。
FULPUL PANCAKE
- 兵庫県丹波市・カンナンファームは丹波の山に囲まれ、きれいな空気と良質の水に恵まれた農園。
鮮度の高い餌にこだわって生まれたカンナンファームの卵は、ハリと透明感がありぷっくりつやつや。
どこにもない透明な卵白、深く濃厚なコクとスッキリした臭みのない卵黄をたっぷり使った、ふわっふわのとろっとろっの贅沢な512オリジナルふるぷるパンケーキ。
定番のブリュレふるぷるパンケーキ、本格抹茶のふるぷるパンケーキはシーズンに関わらずお楽しみいただけます。
※現在販売中のパンケーキはスタッフまでお声がけください。
MI CAFETO
- 世界中の生産者とコーヒーを愛する人々を結ぶ、至高の一杯を。」コンセプトとし、生産者、農園、環境を守り、コーヒーをつくる全ての行程で妥協しない豆を生み出しているミカフェート。
512 CAFE & GRILLではミカフェートの妥協しないこだわりのコーヒー豆を使用したコーヒーをご用意しています。
豆ごとに淹れ方を変えたハンドドリップの味わいをぜひお楽しみください。
