100％幌加内産そば粉を使用した自家製麵が売りの丸長本家。
シャキッとした食感が楽しめる更科粉を使用し、丹精込めて、一日数回、丁寧に打っております。
つゆ（汁）も無添加ですので、しっかり浸けてその風味をご賞味ください。