ABOUT

モットーは『元気＆活気』！

笑顔いっぱいのスタッフが、お客様に楽しい時間を過ごして頂くことを意識してます♪

鹿児島県・黒牛使用。
乳酸菌を与えストレス緩和の為
牛舎でモーツアルトを流し育て、
鹿児島和牛の頂点を決める大会で
2大会連覇した最高級和牛。

生産者から直接仕入れを行っているため
鮮度は抜群。
柔らかく旨みのある赤身と、
融点が低く、あっさり口溶けが良い
脂身が特徴です。

一頭買いのため
様々な希少部位をお召し上がり頂けます。

最高和牛と明るく元気な接客を通して
生産者の想いを乗せてお客様にお届け致します。