水戯庵の和食のコースは外国人の口にも合うように考えられています。バランスが取れた基本コースの「風姿花伝」、SDGsを取り入れた「ブルーシーフード懐石」、厳選された和牛をお楽しみ頂く「和牛饗膳」、最高の食材を揃えた「五穀豊穣」、お茶室の体験がセットになった「百川茶遊」など、お客様のニーズに合わせてお選び下さい。