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FOOD
◻︎◼︎◻︎ しろむら 冬の逸品(冬限定)◻︎◼︎◻︎
- たら白子ぽん酢旬の白子と自家製ぽん酢の相性抜群の冬の定番料理
- 1870
- 子持ち昆布 出汁醤油漬け大ぶりの子持ち昆布は酒が恋しくなる定番の一品
- 990
- あん肝煮付け海のフォアグラに相応しい濃厚で滑らかな口当たりが自慢の一品。
- 1210
- 天然ぶり西京焼き 粕漬け添え天然ぶりの旨味を優しい甘さの西京味噌が包み込み、炭火で焼き上げた酒の肴
- 1650
- うなぎの柳川風小鍋鰻と牛蒡のふわふわ卵綴じを小鍋仕立てでお楽しみ下さい。
- 2310
- たら白子天ぷら 出汁塩添えクリーミーな白子カリッと天ぷらで。食感の違いが心地よい逸品。
- 1870
◻︎◼︎◻︎ 三河一色産 活うなぎ ひつまぶし ◻︎◼︎◻︎

- 活うなぎ ひつまぶし 並お子様や女性にオススメのミニサイズになります。
- 4158

- 活うなぎ ひつまぶし 上「うなぎのしろむら」のスタンダードメニューです。まよったらこちらをお召し上がりください。
- 5148

- 活うなぎ ひつまぶし 特上うなぎをたっぷり味わえる贅沢なひつまぶしです。
- 7898

- 活うなぎ ひつまぶし 特々上活うなぎをたっぷり2尾使用。至福の一品です。ご飯の中にもうなぎが入っています。
- 8998
◼︎ ひつまぶしの美味しい召し上がり方 ◼︎
【一膳日】まずはそのままで
【二膳日】お好みの薬味で
【三膳日】しろむらこその...
【四膳日】さっぱりとお茶漬け風に
◻︎◼︎◻︎ 三河一色産 活うなぎ うなぎ丼 ◻︎◼︎◻︎

- 活うなぎ丼 並うなぎそのものを味わいたい方へ。お子様や女性にオススメのサイズです。※こちらはとろろ・薬味はついていません。
- 4048

- 活うなぎ丼 上うなぎをたっぷり召し上がりたい方へ。オススメの一杯です。
- 5038

- 活うなぎ丼 特上うなぎをたっぷり詰め込んだ贅沢などんぶり。
- 7788

- 活うなぎ丼 特々上うなぎがたっぷり2尾使った、ご飯の中からもうなぎが!至福の一杯です。
- 8888
◻︎◼︎◻︎ 御 膳 ◻︎◼︎◻︎

- うなぎ御膳※写真はひつまぶし上になります。ひつまぶし(並)又はうなぎ丼(並)がお選びいただけます。
- 7150

- 上うなぎ御膳※写真はひつまぶし上になります。ひつまぶし(上)又はうなぎ丼(上)がお選びいただけます。
- 8800

- お子様御膳うなぎおにぎり・うどん・ハンバーグ・からあげ・オムレツ・枝豆コーン・プリン・オレンジジュース※ご注文は10歳未満のお子さまに限ります
- 1650
◻︎◼︎◻︎ 特選しろむら ◻︎◼︎◻︎

- 肝入り活うなぎ丼(数量限定)うなぎと人気の肝焼きを合わせた限定丼です。※こちらは薬味はつきません。
- 5148

- 金のうな玉丼食べやすくカットされたうなぎ丼をとろとろの玉子で包みました。添え付けの卵黄醤油漬けで「追い玉」もおすすめです。
- 4378

- 和牛ミスジ肉のうな牛重希少部位の和牛ミスジ肉ステーキとうなぎの贅沢なコラボ飯です。
- 5258

- 横綱ひつまぶし※約4尾使用グループでわいわい楽しむひつまぶしです。通常の約4倍以上のひつまぶしです。・とろろ・お茶漬け出汁がつきます。※人数分ご用意いたします。
- 19470
◻︎◼︎◻︎しろむら 定食 ◻︎◼︎◻︎

- 活うなぎ蒲焼き定食自慢のうなぎ蒲焼きを定食仕立てにしました。※卵黄醤油漬け、山葵がつきます。
- 5038

- 活うなぎ白焼き定食自慢のうなぎ白焼きを定食仕立てにしました。※卵黄醤油漬け、塩、山葵がつきます。
- 5038
- 刺身定食刺身5種(仕入れ状況により種類が異なります)
- 3828
お造り盛り合わせ 単品
◻︎◼︎◻︎ うなぎ逸品 ◻︎◼︎◻︎

- 熟成うなぎのお造り(1日5食限定)うなぎのしろむら新名物熟成うなぎ本来の旨味とコリコリとした食感は初めての感覚。お刺身として醤油・山葵でお愉しみください。数量限定となりますのでお早めにご注文下さい。
- 3080

- しろむら名物 う巻創業以来のしろむら特製うまきをご堪能ください。自家製のうなぎしぐれ煮を味わい深いだし巻き卵で優しく包み込んだ逸品です。
- 1980

- 活うなぎの長焼き 蒲焼き職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。
- 4598

- 活うなぎの長焼き 白焼き職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。
- 4598

- 活うなぎの肝焼き タレ(数量限定)ハーフ:968円その日捌いた新鮮な肝のみを使用してます。タレは卵黄醤油漬け。
- 1408

- 活うなぎ肝焼き 塩(数量限定)ハーフ:968円その日捌いた新鮮な肝のみを使用しています。仏産フルール・ド・セル(塩)が旨味を引き立てます。
- 1408

- うざくうなぎ屋定番のうなぎと胡瓜の酢の物。香り高い自家製の土佐酢がよく合います。
- 1100

- うなぎのしぐれ煮じっくりと時間をかけて炊き上げたうなぎのしぐれ煮はお酒のお供にもご飯のおかずにも最適。
- 1320

- 活うなぎの梅肉天ぷらうなぎと梅肉を使った天ぷらはさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
- 2310
◻︎◼︎◻︎ 甘味 ◻︎◼︎◻︎
- バニラアイス最中最中の香ばしい風味と高級アイス「舞天女」を使用した、濃厚な味わい
- 440
- 抹茶アイス最中抹茶を最中で包んだ和風テイストアイス、芳醇な香りとリッチな味わい
- 440
- 沖縄黒糖アイス最中最中の香ばしい風味に黒糖のビターな甘みとコクが広がる味わい
- 440
- 葛餅あいす〜あずき〜 小豆をたっぷり使った、もっちりとした食感が特徴の葛餅あいす
- 550
- 葛餅あいす〜柚子〜柚子皮の触感と香りが心地よい、もっちりとした食感が特徴の葛餅あいす
- 550
テイクアウト承ります
- 桶ひつまぶし【木桶・しゃもじ付き】うなぎ約5尾/ご飯約2Kg 5〜7人前タレ、山椒、薬味付き
- 24840
- ひつまぶし関脇うなぎ約3尾/ご飯約1Kg 3〜4人前タレ、山椒、薬味付き
- 14040
- ひつまぶし大関うなぎ約5尾/ご飯約2Kg 5〜7人前タレ、山椒、薬味付き
- 20520
- ひつまぶし横綱うなぎ約8尾/ご飯約2、5Kg 8〜10人前タレ、山椒、薬味付き
- 30240
- うなぎ弁当【並】タレ、山椒付き
- 3348
- うなぎ弁当【上】タレ、山椒付き
- 4428
- うなぎ弁当【特上】タレ、山椒付き
- 5508
- ひつまぶし弁当【並】タレ、山椒、薬味、出汁付き
- 3564
- ひつまぶし弁当【上】タレ、山椒、薬味、出汁付き
- 4644
- ひつまぶし弁当【特上】タレ、山椒、薬味、出汁付き
- 5724
- 肝入りうなぎ弁当タレ、山椒付き
- 4428
- 和牛ミスジうな牛弁当タレ、山椒付き
- 5076
お弁当と共に
- 吸い物
- 183
- 肝吸い
- 270
- ひつまぶし用出汁
- 162
- 小袋入り(タレ・山椒)
- 162
単品
- 活うなぎの蒲焼
- 3996
- 活うなぎ白焼
- 3996
- 肝焼き(タレ)
- 1458
- 肝焼き(塩)
- 1458
- うざく
- 1188
- うなぎのしぐれ煮
- 1080
DRINK
◻︎◼︎◻︎ 日本酒 ◻︎◼︎◻︎
- 蓬莱泉 空(愛知県)純米大吟醸良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わい。
- 1815
- 蓬莱泉 美(愛知県)純米大吟醸甘味が広がるまろやかな口当たり、女性的な味わいの、その名の通り美しいお酒です。
- 1540
- 蓬莱泉 和(愛知県)純米吟醸米の甘味と旨味が口いっぱいに広がり、それを酸味がさらりと消していく、甘味とキレを両立したお酒です。
- 1100
- 金虎(愛知県)純米ほのかな果実香と優しい甘みが特徴。控え目な旨みとほどよいドライ感が心地よい余韻として楽しめます。
- 770
- 三千盛(岐阜県)本醸飲み応えのある旨みと味の強さが、料理の味わいを引き立てます。熱燗でもしっかりとした辛口と味わいを楽しむことができます。
- 770
- 三千盛(岐阜県)純米大吟醸落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。和食と相性が良い純米酒です。
- 880
- 百十郎 赤面(岐阜県)純米炊き立ての米の香りに、フレッシュでやわらかな旨味から、活き活きとした酸。ラストは軽やかにほろ苦い辛口フィニッシュ。
- 770
- 百十郎 黒面(岐阜県)純米大吟醸フルーティーな香り。ほのかな甘みと上品な酸味のバランスが心地よい、洗練された純米大吟醸。
- 880
- 作 恵乃智(三重県)純米吟醸甘く華やかな香り。滑らかな旨味のある味わい。酸味のある後味。これらのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。
- 1650
- 作 雅乃智(三重県)純米大吟醸華やかな香りと、気品ある口当たり。口に含んだ途端に、喉の奥に甘い香りが広がっていきます。
- 1980
- 立山(富山県)特別本醸造ほのかな芳酸香、味わい淡麗ながらキレのよいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の辛口です。
- 770
- 一ノ蔵 無鑑査(宮城県)本醸造穏やかで落ち着きのある香りが特徴。膨らみのある穏やかな味わいと、スッキリした後味がバランスよく調和した辛口酒。
- 770
- 久保田 千寿(新潟県)吟醸綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
- 880
◻︎◼︎◻︎ 焼酎 & 梅酒 ◻︎◼︎◻︎
- 吟香鳥飼(米)吟醸酒を思わせる洋梨のタルトや南国果実を思わせる香りから始まり、柔らかな米の旨味が広がります。やや辛味のあるドライな印象。
- 748
- 獺祭焼酎(米)獺祭の酒粕から造られるこちらの焼酎は、華やかで果実の様なフルーティーな風味をしっかりと味わうことができます。
- 946
- 吉四六(麦)むぎ焼酎「二階堂」をベースに長期にわたって貯蔵することで、熟成香を引き出した最高級の一品。味わいはすっきりまろやか。
- 748
- 中々(麦)香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りが上品に漂います。柔らかい口当たりから感じるのはキャラメルの様な風味と繊細な甘み。
- 858
- 黒霧島(芋)黒麹仕込み由来のトロッとした甘み、スッキリとした後切れの良さを持ち、香りに癖がなく非常に飲みやすい芋焼酎です。
- 748
- 赤兎馬(芋)芋臭さが無く洋酒を思わせるようなフルーティーさが特徴。口当たりは淡麗でありながら喉を伝わる重厚な味わい。
- 858
- 富乃宝山(芋)柑橘系のフルーティーな香りが特徴。吟醸酒のようなすっきりとした中にもやわらかい味わいとキレの良さが気持ち良い芋焼酎です。
- 858
- 梅乃宿 あらごし梅酒西吉野産の梅の香りと果肉が口の中に広がるデザート梅酒。甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。
- 660
◻︎◼︎◻︎ ビール ◻︎◼︎◻︎
- アサヒプレミアム生ビール"熟撰"
- 825
- アサヒスーパードライ 中瓶
- 880
- アサヒ ドライゼロ 小瓶ノンアルコール
- 638
◻︎◼︎◻︎ ウィスキー ◻︎◼︎◻︎
- サントリー角瓶
- 660
- サントリー知多
- 825
- 山崎
- 1100
- 白州
- 1100
- 響
- 1650
◻︎◼︎◻︎ スパークリング & シャンパン ◻︎◼︎◻︎
- ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ(ノンアルコール)オーガニックなワインテイスト飲料。低カロリーの実現で健康志向にピッタリ。フランスのワイナリーとエノテカが共同開発した、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料。ワインラヴァーも唸る本格派スパークリング。
- 4180
- プロジェクト・クワトロ・カヴァ(スパークリング)4種類のブドウが織りなすイキイキとした爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァモダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。クールな見た目とキレのある飲み口が魅力、不動の人気を誇るカヴァ。
- 4950
- シャンパーニュ コレ ブリュット(シャンパン)シャンパーニュコレの原点とも言われるシャンパーニュ食前酒から食中酒として幅広く合わせることができ、いつまでも楽しめるカジュアルでいてフォーマルなシャンパーニュです。
- 16500
- ケンゾー エステイト 清 ~sei〜(スパークリング)ソーヴィニヨン・ブランを主体にシャンパーニュ製法でつくられたスパークリングワイン。繊細な泡とともに立ち上る鮮やかな果実香と爽やかな喉越し、そして深みのある味わいとまろみのある口当たりに、心地良い爽快感を感じます。
- 23100
- シャンパーニュ コレ ブラン・ド・ブラン(シャンパン)シャルドネの最高区画のみから造られ、洗練されたアペリティフを華やかにします。空気のように軽やか、繊細で上品なフローラルでマシュマロのようなふくよかさもあります。さらにライム、砂糖漬けのオレンジピールのタッチが続き、サクサクのパイ生地のようなクリスピーな印象も感じられます。
- 30800
ペリエ ジュエ ベル エポック (シャンパン)
- クリュッグ グランド・キュヴェ(シャンパン)「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。誰にもまねできない究極・至高の味わい。最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているメゾン。
- 66000
- ルイ・ロデレール クリスタル(シャンパン)完璧な美しさを備えた傑作。濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
- 107800
- ドンペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ(シャンパン)作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。「最高のワインを造る」というビジョンのもと17世紀の歴史を持つメゾン。
- 220000
◻︎◼︎◻︎ ワイン ◻︎◼︎◻︎
グラスワイン赤・白
◻︎ 白ワイン ◻︎
- セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランニュージーランドワインブランド。フレッシュでクリアな味わいが幅広い料理と合う1本。柑橘系を思わせるすっきりとした飲み口は和食にもピッタリ。
- 5500
- クラレンドル・ブラン高貴なボルドーワイン「クラレンドル」。爽やかで気品に溢れた味わいが、食事を引き立てる。
- 7150
- ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ミュレル老舗メゾンによる、フレッシュで爽やかなシャルドネ。ピュアな果実味をお手頃に楽しめる1本。
- 8690
- ディレクターズ・カット ソノマ・コースト シャルドネバニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル。
- 10560
◻︎ 赤ワイン ◻︎
- セラー・セレクション・ピノ・ノワール日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。上品で果実味豊かなピノ・ノワール。溢れる果実のアロマに軽やかなタンニンが心地良い赤ワインです。その上品な味わいは和食とも相性抜群です。
- 5500
- クラレンドル・ルージュ上品な果実味に、熟成を経て生み出された滑らかな口当たりが魅力。ボルドーワインならではの重厚さと気品をぜひご堪能ください。
- 7150
- ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ラ・ムートニエール老舗メゾンによる、フルーティーな1本。サヴィニー・レ・ボーヌなどのブドウを巧みにブレンド。赤系果実と黒系果実のアロマが漂い、口当たりは優しくふくよかな印象。凝縮感のある豊かな果実味が魅力で幅広いお料理とマッチします。
- 9130
- ディレクターズ・カット アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン独自のブレンドを施し完成される、濃厚でまろやかな口当たりの赤ワイン。甘やかで濃厚なアロマと滑らかな口当たりが特徴の1本です。
- 12210
- バルバレスコ熟成と共に現れる魅惑のブーケをもつ、美しい輪郭を持つ洗練された味わいの1本。華やかな香りと輪郭の美しいボディを持つ、フェミニンな印象。ビロードのような質感に上品なタンニンが特徴的な1本です。
- 13090
- ケンゾーエステイト 紫鈴 〜rindo〜成熟を重ね続ける純粋な果実が奏でる上質なエレガンスミネラル感とよく馴染んだ果実の風味が漂い、ブラックペッパーなどをアクセントに芳醇な香りが広がります。繊細でリッチな味わいは、きめ細かく、シルクのような口当たりを覚えます。
- 27500
- ケンゾーエステイト 藍 〜ai〜最高峰のベンチマークを塗り替える最上級のエレガンス
- 55000
- オーヴァチュア豊かな果実のアロマとしなやかな味わいが魅力。オーパス・ワンのセカンドワイン。よりしなやかでふくよかな味わいが魅力。オーバス・ワンを試したことがない方への入門編としてもおススメの1本です。
- 63800
- オーパスワン2人の巨匠が描いた最高級カリフォルニアワイン。シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワイン。
- 143000
◻︎◼︎◻︎ ソフトドリンク ◻︎◼︎◻︎
- コーラ
- 550
- ジンジャエール甘口/辛口
- 550
- オレンジジュース
- 550
- 黒ウーロン茶
- 550
- 緑茶
- 550
- 炭酸水
- 330

