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素材本来の美味しさを堪能できる発酵和食のお店
発酵の旨味を活かした和食を堪能できる当店では、産地直送の旬野菜や新鮮な刺身、黒毛和牛のすき焼き鍋など、新鮮な食材を贅沢に使用した料理をご提供。
素材本来の味を引き立てる発酵技術にこだわり、奥深い味わいを追求しました。料理と相性抜群の厳選日本酒も豊富に取り揃え、和モダンな落ち着いた空間で、発酵が織りなす至福の美味しさをご堪能ください。
素材本来の美味しさを堪能できる発酵和食のお店
発酵の旨味を活かした和食を堪能できる当店では、産地直送の旬野菜や新鮮な刺身、黒毛和牛のすき焼き鍋など、新鮮な食材を贅沢に使用した料理をご提供。
素材本来の味を引き立てる発酵技術にこだわり、奥深い味わいを追求しました。料理と相性抜群の厳選日本酒も豊富に取り揃え、和モダンな落ち着いた空間で、発酵が織りなす至福の美味しさをご堪能ください。
