おしながき

鮮度と旨味がギュッと詰まった一皿

佐渡ヶ島の豊かな海から直送される新鮮な魚介類と、
地元で育まれた極上の食材を贅沢に使用した料理をお楽しみいただけます。
旬のイカや「白身のトロ」と称される新潟特産のど黒、
佐渡産のコシヒカリを釜戸で炊き上げたご飯など、どれも新鮮で風味豊か。
厳選された日本酒との相性も抜群です。
個室も完備しており、接待や大切なひとときに最適な空間で、至福のひとときをご提供いたします。