こだわり

赤シャリが自慢の本格寿司

北新地に店を構える【寿司赤酢】では、高級店クオリティの品を相場の半額でお愉しみいただけます。
固めのシャリに合わせる赤酢は、
門外不出の大将独自ブレンドによるもの。
酸味と甘み、コクが絶妙に調和し、
旬魚の旨味を一層引き立てます。
約20種が揃う多彩な地酒も一緒にどうぞ。
和の趣を感じる店内には、職人技が間近で
見られるカウンターとテーブル席をご用意。
ご家族連れやカップルでの
特別なお食事にぜひご利用ください。

メニュー

上質なネタを引き立てるこだわりの赤酢の固シャリ

【寿司赤酢】といえば、赤酢を使った固めの赤シャリでおなじみ。
大将による門外不出の独自ブレンドによる酢は酸味が強めながらも
甘みとコクが感じられます。
有名地酒もバリエーション豊かにご用意しておりますので、
好みのものをお選びいただき、お寿司と共にゆっくりお愉しみください。

アクセス

新福島駅2分

日本庭園が広がる店内は、和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気です。
カウンター席は大将が握る様子を目の前で見られる特等席。
テーブル席もご用意しておりますので、カップル、ご家族でのお食事など、
さまざまなシーンでご利用いただけます。