温厚篤実こめられた想い

都内でもトップレベルの鮨屋、ミシュラン獲得店での経験もある職人が
カウンター越しにライブ感を楽しめます。

看板の握りは、50の包丁を入れた「とろける大トロ」
肉厚に切り付けられた「のどぐろ昆布締め炙り」
特製海老味噌を忍ばせ、ミディアムレアに仕上げた「車海老の握り」など。

大切な方との接待や会食、デートやお祝い事に
【個室カウンター・テーブル】も完備。

【1日1回転のみ】ごゆっくりとお過ごし頂けます。

COURSE

豊洲市場樋長より仕入れた【天然生本マグロ】

一貫一貫、筋を外し、血栓を取り除き、一貫の切り身に50の包丁を入れた「とろける大トロ」
見た目も綺麗で食べたら感動。

ACCESS

麻布の喧騒から離れた特別な空間。

駅チカでありながら
高級感溢れる大人な空間をご提供します。