メインカウンター８席。 カウンター越しに職人のライブ感をお楽しみ下さい。

高級感と清潔感溢れる落ち着いた大人の空間。

1985年生、宮崎県出身。 日章学園高等学校調理科卒業後、銀座、日本橋の星付きレストラン、都内でもトップレベルの鮨店にて、食材の知識、高度な技術を学ぶ。 鮨・和食歴20年以上の経験を持ち、2025年10月より麻布十番鮨けんすけ新店オープン。

安部憲介KensukeAbe

駅チカでありながら 高級感溢れる大人な空間をご提供します。

一貫一貫、筋を外し、血栓を取り除き、一貫の切り身に50の包丁を入れた「とろける大トロ」 見た目も綺麗で食べたら感動。