焼肉を日本料理として再解釈した、新たなジャンルへ
高品質な九州産和牛の旨味を生かしたここでしか味わえないスペシャリテや
都会では失われがちな季節感を楽しんでいただける創作料理をご提供。
料理長厳選の日本酒やワインと共に
和食の料理人ならではの味わいをお楽しみください。
「いい一日だったなぁ〜」と思える、そんな一時を牛吉日和で。
高品質な九州産和牛の旨味を生かしたここでしか味わえないスペシャリテや
都会では失われがちな季節感を楽しんでいただける創作料理をご提供。
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和食の料理人ならではの味わいをお楽しみください。
「いい一日だったなぁ〜」と思える、そんな一時を牛吉日和で。