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炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

お洒落で落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

矢場町駅から徒歩5分 / 栄駅から徒歩9分

みりんと醤油を絶妙な火加減で煮込んだ自家製のたれは、鰻との相性抜群。 炭火で焼き上げ、外はパリッと中はふっくら仕上げた鰻に絡めることで、 香ばしさと旨みが一体となります。 毎日自家精米し、ふっくら炊き上げたコシヒカリも合わさると、 絶妙なバランスで箸が止まらなくなること間違いなし。 最初から最後まで美味しいこだわりの味わいをお楽しみください。

こだわりのたれと炭火焼き、極上の鰻を堪能